Click tham gia www.DIENDANXAYDUNG.vn & www.DDXD.vn trên Facebook
Click tham gia www.DIENDANXAYDUNG.vn & www.DDXD.vn trên Twitter
Click tham gia www.DIENDANXAYDUNG.vn & www.DDXD.vn trên G+
Click tham gia www.DIENDANXAYDUNG.vn & www.DDXD.vn trên Youtube
 
 
 
Cũ 01-29-2021, 11:11 AM   #1
buixuanduc
User Register - Thành Viên
 

Tham gia: Jan 2021
Nơi ở: 85 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội
Số bài: 1
Các bài viết blog: 1
Thanks: 3
Được cám ơn: 0
Downloads: 0   |   Uploads: 0
Point: 150
Hot Cách làm món cá chiên giòn bằng bếp chiên cực thơm ngon hấp dẫn

Cá chiên giòn là món ăn vô cùng hấp dẫn đối với mọi lứa tuổi. Cách làm món cá chiên giòn cũng rất đơn giản. Bài viết sau chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm món cá chiên giòn bằng bếp chiên giòn ngon tuyệt hảo. Cùng theo dõi để áp dụng ngay nhé!



Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cho món cá chiên giòn

Nguyên liệu:
1 con cá diêu hồng 1-2kg
Gia vị: muối, đường, mắm, tiêu, sa tế
Dụng cụ: Bếp chiên công nghiệp, đĩa, dao,...
Mẹo chọn cá ngon: Bạn cần chọn loại cá tươi, mắt cá còn trong, khi cầm vào vẫn còn nhớt bóng, vẩy chắc, thả xuống nước không nổi. Tốt nhất bạn nên mua cá còn sống và vẫn bơi được trong nước.

Các bước làm món cá chiên giòn bằng bếp chiên

Bước 1: Sơ chế cá
Cá mua về rửa sạch, cắt bỏ phần mang cá, xẻ bụng, bỏ phần ruột. Đánh sạch vẩy cá.
Dùng muối chà xát khắp trong bụng và bên ngoài thân cá để rửa sạch nhớt bẩn.
Sau khi đã hết nhớt thì bạn ngâm cá trong nước muối hoặc nước giấm loãng để khử bỏ bớt mùi tanh đặc trưng của cá.
Sau khi ngâm cá, bạn dùng dao khía vào mình cá vài đường để ướp cá ngấm gia vị hơn và cũng là để cá không bị cong khi chiên.
Bước 2: Ướp cá
Ướp cá với cá với ½ muỗng cà phê muối, để trong khoảng 30 phút để cho cá ngấm .
Bước 3: Chiên cá bằng bếp chiên:
Chuẩn bị bếp chiên nhúng nhỏ bằng điện.
Đổ một lượng dầu ăn vừa đủ vào khoang chiên để đảm bảo chiên nhúng ngập cá.
Kết nối nguồn điện nếu bếp chiên tách dầu hoặc nguồn cấp gas nếu bếp dùng gas.
Bật bếp, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để đun sôi dầu ăn nhanh chóng.
Khi dầu ăn đã sôi thì bạn vặn nhỏ nhiệt độ và bỏ nguyên con cá vào chiên. Thêm 1-3 lát gừng vào chiên cùng cho thơm và khử bớt mùi tanh của cá.
Khi cá đã chín vàng đều 2 mặt, bạn gắp cá ra để vào 1 chiếc đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để thấm bớt dầu ăn/

Mẹo chiên cá giòn ngon:
Khi chiên cá bạn chỉ nên chiên ở nhiệt độ vừa phải, không quá nóng vì như vậy dễ khiến cá chín không đều, bên ngoài có thể bị cháy nhưng bên trong vẫn còn sống.
Đồng thời nhiệt độ quá cao cũng sẽ khiến cá tiết nước ra dễ bị bắn dầu. Để đảm bảo an toàn khi chiên, bạn nên đậy nắp vung bếp chiên lại.

Như vậy, bạn đã hoàn thành món cá chiên xù với da cá giòn rụm, thịt cá có vị béo ngậy, khi ăn kèm với bún và các loại rau tươi chấm vào nước mắm chua ngọt sẽ tạo ra độ thanh mát và vô cùng thơm ngon.
Nguồn: www.diendanxaydung.vn
buixuanduc vẫn chưa có mặt trong diễn đàn   Trả Lời Với Trích Dẫn
Facebook Comments

Gởi Ðề Tài Mới  Trả lời

Từ khóa hỗ trợ tìm kiếm (Tại sao?)
bếp chiên


Ðang đọc: 1 (0 thành viên và 1 khách)
 
Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Hạn Của Bạn
Bạn không có quyền đăng chủ đề mới
Bạn không có quyền đăng trả lời bài
Bạn không có quyền đính kèm files
Bạn không có quyền sửa bài của mình

BB code is Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt


Các bài viết có nội dung tương tự
Ðề tài Người Gởi Chuyên Mục Trả lời Bài mới nhất
Dịch vụ San lấp mặt bằng tại thành phố Hồ Chí Minh giaha TP HCM 0 07-03-2020 12:57 PM
NĐCP: Nghị định số 45/2014/NĐ-CP ngày 15 tháng 5 năm 2014 của Chính phủ quy định về thu tiền sử dụng đất Admin 1.Luật XD, ĐĐ, Nhà 0 03-09-2018 03:07 AM
NĐCP: Nghị định số 47/2014/NĐ-CP ngày 15 tháng 5 năm 2014 của Chính phủ quy định về bồi thường, hỗ trợ, tái định cư khi Nhà nước thu hồi đất Admin 1.Luật XD, ĐĐ, Nhà 0 03-09-2018 03:01 AM
Diện tích tách thửa tối thiểu đối với đất ở của 63 tỉnh, thành Admin 1.Luật XD, ĐĐ, Nhà 0 03-09-2018 01:30 AM
Design mẫu biệt thự 3 tầng mái bằng diện tích 8,5x13m angcovat.vn 2.Mẫu tham khảo 0 05-04-2016 10:46 PM


MENU
LIÊN HỆ QUẢNG BÁ

Chào mừng bạn tham gia thảo luận group facebook!
Doanh nghiệp VÀNG tin cậy trên DDXD!
Nền tảng chiếu sáng IoT
Design Consultant & Project Management - Total HVAC & SmartHome Solutions Provider - www.VIETCONS.vn
Giải pháp thang máy toàn diện
LG Total HVAC Solutions Provider - www.VIETCONS.vn
Total SmartHome Solutions Provider - www.SMARTHOUSES.vn
Giải pháp gỗ nội thất cho gia đình
Cung ứng nguồn lực cao cấp
Phần mêm chăm sóc khách hàng hiệu quả hàng đầu!

Powered by: vBulletin v3.8.4 & Copyright © 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright © 2007-2016 DDXDVN & Tài trợ bởi www.VIETCONS.vn
Số ÐKKD: 4102071288 - Hỗ trợ pháp lý DDXĐVN bởi: Viet Cons Co.,Ltd
Người đại diện theo pháp luật: Ông Duong Quang (Administrator)
Hotline Administrator: 0888 09 6868 - Email: duongquang@ddxd.vn
Quản lý DDXDVN: Cty TNHH Tư Vấn Xây Dựng Việt
DDXDVN : Được duy trì và phát triển bởi thành viên
Văn phòng : 110 Cao Thắng, P4, Q3, TP HCM
Tel:(028) 2222 6668 Fax:(028) 2222 6668 L.hệ: Tài trợ
E-mail : support@ddxd.vn - duongquang@ddxd.vn
Quản lý Media : Cty TNHH Tìm Kiếm Màu Xám
Liên hệ : Hợp tác tài trợ, quảng bá Media
Văn phòng : 102D Lê Thị Riêng, Q1, TP HCM
Tel:(028) 2222 6668 Fax:(028) 2222 6668
Email: support@ddxd.vn - duongquang@ddxd.vn